とろける香りいちごの『いちごジャム』を使ってドーナツを作りました。レシピも紹介しています。

奈良県をはじめ関西一円で建設業を営む中村建設（株）のサチです。今回は、中村建設のいちご工場で栽培しているとろける香りいちごを使った「いちごジャム」のアレンジレシピ、『いちごジャムのドーナツ』を紹介します。焼きドーナツなのでサクッと食べやすく、ティータイムにおすすめです。

用意するもの

いちごジャム…大さじ2
溶かしバター…20g
砂糖…大さじ2
卵…2個
牛乳100㏄
ホットケーキミックス粉…200g

作り方

このレシピの生い立ち

とろける香りいちごの「いちごジャム」は、パンやヨーグルトにトッピングはもちろんのこと、とろける香りいちごの素材の良さを余すところなく活かしているので紅茶のお供にそのままジャムだけ召し上がりいただけます。さらに、今回は冒険してお菓子の材料として扱い、いちごジャムの旨味を堪能できるスイーツになりました。ドーナツを食べる時にもう一度いちごジャムを添えると、口いっぱいにいちごの風味が広がり、ほっぺたがとろけ落ちそうになること間違いないでし！ぜひ、作ってみてください。