奈良県をはじめ関西一円で建設業を営む中村建設（株）のサチです。いちごカンパニー奈良の一面を持つ中村建設の閉鎖型植物工場で栽培している「とろける香りいちご」を使った加工品をふるさと納税返礼品として申請中で、来月10月に承認予定です。

「とろける香りいちご」をそのままぎゅっと凝縮したジャムです。

「とろける香りいちご」のドライフルーツ入りオリジナルブレンドティーです。

「とろける香りいちご」のドライフルーツ入りアッサムティーパックです。

「とろける香りいちご」のドライフルーツ入りウバティーパックです。

自社の閉鎖型植物工場で栽培している「とろける香りいちご」を贅沢に使った「いちごソルベ」です。

日本の一次産業を守りたい

閉鎖型植物工場は、「いつでも、どこでも、だれでも」と言うコンセプトで開発し、「本当に美味しいいちごを一年中お届けしたい」と思う気持ちから閉鎖型植物工場でいちご栽培はスタートしました。

農林水産省が2020年11月に日本の農業を主事業として行っている基幹的農業従事者が5年前から比べて39万6000人（22.5％）減ったと発表しました。閉鎖型植物工場はそんな農業の可能性を広げ、地域経済の活性化の応援できるものとして、中村建設は期待しています。

これまで紹介した「とろける香りいちご」の記事はこちら↓

■「とろける香りいちご」の秘密　なかなか県外に出回らないブランドいちごを化学農薬を使わず、1年中栽培可能に→https://8-nakamura.co.jp/20210502/

■「本当に美味しいイチゴを一年中届けたい！」植物工場の話。→https://8-nakamura.co.jp/20210505/

■「とろける香りいちご」の秘密。いちごカンパニー専用オリジナルLED→https://8-nakamura.co.jp/20210517/

■「とろける香りいちご」の秘密。天然由来、ハチの受粉システムについて→https://8-nakamura.co.jp/20210518/

■「とろける香りいちご」の秘密 砂漠の真ん中でも北極圏でも栽培が可能→https://8-nakamura.co.jp/20210528/

■「とろける香りいちご」の秘密 高さ3m以内の室内に5段の栽培棚→https://8-nakamura.co.jp/20210612/