奈良県をはじめ関西一円で建設業を営む中村建設（株）のサチです。『かける』をテーマに、いちごソルベを使ったアレンジメニューを紹介しており、今回はサイダーを使いました。いちごソルベは常温保存でお客様に届くので、冷凍前のいちごソルベをお楽しみいただけます。

サイダー×いちごソルベ

作り方は、常温の「いちごソルベ」をコップの1/3~1/2まで注ぎ、サイダーを合わせます。見た目は淡いピンク色、味はスッキリとしたイチゴサイダーで、しゅわしゅわっとのど越しも良く、ゴクゴク飲めるので、疲れも吹っ飛びそうです。

「げっぷ」って何だろう？

炭酸水を飲んだ時、げっぷがあることがありませんか？そもそも「げっぷ」は、どうして出るのでしょうか？

げっぷは胃や食道にたまったガスが口から排出される現象で「おくび」「あい気」とも呼ばれます。げっぷの主な原因は、飲食やおしゃべりする際にのみこんだ空気。また、炭酸飲料に含まれる炭酸ガスもげっぷの材料となります。

「げっぷが出やすい」という場合、３つの理由が考えられます。

1. 口呼吸。慢性鼻炎などで鼻がつまり気味な人は口呼吸をすることが多く、口から多くの空気をのみ込んでしまいます。
2. 空気嚥下（えんげ）症。ストレスが原因とされる症状で、空気を頻繁にのみ込むため、胃にガスがたまってしまいます。
3. 胃弱。胃の動きが悪くなって胃の内容物が排出されるのが遅れ、胃にガスがたまりやすくなります。また、胃と食道のつなぎめにある下部食道括約筋がゆるみやすいことも、胃からガスが上がりやすくなる原因です。これは、胃弱の人だけでなく高齢者にも共通する理由です。

『人生は「胃」で決まる！胃弱のトリセツ』　著者：池谷敏郎医師　出版社：毎日新聞出版より

■いちごソルベ数量限定販売のご案内はこちら→https://8-nakamura.co.jp/20210820/

これまでに紹介した「いちごソルベ」のアレンジレシピはこちら↓

■アレンジメニュー①パフェ×「いちごソルベ」→https://8-nakamura.co.jp/2021-08-23/

■アレンジメニュー②ラッシー×「いちごソルベ」→https://8-nakamura.co.jp/20210825-2/

■アレンジメニュー③アイスクリームⅹいちごソルベ→https://8-nakamura.co.jp/2021-09-01/

■アレンジメニュー④ヨーグルト×いちごソルベ→https://8-nakamura.co.jp/2021-09-06/