奈良県をはじめ関西一円で建設業を営む中村建設(株)のサチです。
今回は、とろける香りいちごの『ストロベリーシュガー』を使ったレシピを紹介します。『ストロベリーシュガー』は「砂糖」と「とろける香りいちご」だけで作られたシュガーです。瓶の蓋を開けると、いちごの香りがフワッと漂います。
いちごの香りには人を幸せにする香り成分も含まれているそうです。これまでに、有限会社オネストの代表取締役でもあり、アロマテラピストの水原成美さんにいちごの香りについて教えていただきました。
■アロマテラピストが伝える「いちご」の効能はこちら→https://8-nakamura.co.jp/2022-02-23/
ストロベリーシュガーを振りかけるときは、シュガーを指でつまんでパイシートにパラパラっとかけるといいですよ。スプーンで振りかけるとまばらになり、振りかけにくいです。
食べ方は、焼きあがったスティックパイにいちごジャムをつけても良いですね。冷めても美味しいので、ピクニックなどのおやつに合いますよ。
*JR奈良駅徒歩1分サロン「凛」で購入する
■JR奈良駅徒歩1分サロン「凛」にできた「とろける香りいちご」コーナー→https://8-nakamura.co.jp/2022-02-14/
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