奈良県をはじめ関西一円で建設業を営む中村建設（株）のサチです。
奈良県のイオンタウン富雄南店近くにあるヴィラージュ川端本店で『とろける香りいちご』を使用したショートケーキが販売されています。
ヴィラージュ川端はおいしさと健康を追求し、素材を大切にする「安心・安全・美味」がテーマの洋菓子店です。
ケーキや焼き菓子などの材料は一つ一つ、厳選されたものだけを使用されています。例えば、卵は奈良県産ブランド卵の「大和なでしこ卵」、牛乳は岩手県しあわせ乳業の自然放牧で育った乳牛から搾られた牛乳を使用、小麦粉やバターは国内産、砂糖もオーガニックを利用、果物は産地直送された旬で新鮮なフルーツを楽しむことができます。
お店は、奈良県の「住みよい福祉のまちづくり条例」の整備基準に基づいて建てられています。お店の玄関にはバリアフリースロープ、店内のトイレは多機能お手洗いが設置されています。屋外テラス席には、ワンちゃん用のリードフックも完備されています。
店内は、木の香りや手触りを感じられ、『本物の木』で癒しを感じてもらえるような優しい空間になっていて、梁には大きくて太い丸太が何本も使用されています。冬になると、暖炉に火が入り、炎の揺らめきや木がパチパチとはぜる音も楽しめます。お手洗いまで続く廊下から入る日差しも、気持ちの良いものです。
店内のカフェスペースには、1階には店内とテラス席、2階の予約席には14席あります。オーガニックのコーヒーや紅茶と一緒にケーキを食べることができるようになっています。ケーキ以外にも、クッキーやパイなどの焼き菓子も販売しています。
■HPはこちら→http://v-kawabata.com/