残暑を乗りきるイチゴソルベのサングリア

奈良県をはじめ大阪・京都・神戸など関西一円で建設業を営む中村建設（株）のサチです。

まだまだ、暑い日が続きますね。この時期は、気温の変化が激しいため、体調を崩してしまう方が多いそうです。

気候の変化で体調を崩さないためには、免疫力を高めたり、体調を整える栄養素をしっかり摂ることが大切です。いちごは、ビタミンCが豊富で、免疫力を高め、風邪や感染症を防ぎます。また、ビタミンCには、紫外線によるメラニンの生成を抑え、肌の美白を助けます。また、コラーゲンの生成をサポートし、肌の回復を早めます。

ビタミンCが豊富なイチゴをぎゅっと凝縮して作られたイチゴソルベ。凍らして削氷としてそのまま食べるもの美味しいですが、少しアレンジするとより楽しめます。

今回は、イチゴソルベのアレンジレシピ「サングリア」の作り方をご紹介します。